Handgjord keramik till Grenna Hotell i Gränna
Grenna Hotell
Gränna
För Grenna Hotell har Carina Johansson tillsammans med Martin Karlsson tagit fram en servis utifrån Martins tydliga vision och önskemål.
Med stor omsorg kring form, funktion och detaljer skapades tallrikar som harmonierar med hotellets matupplevelse och presentation. Det stilrena uttrycket kombineras med ett levande hantverk där varje del bär på känslan av handgjord kvalitet.
Martin Karlsson var finalist i Årets Kock 2021 och kandidat i kvalet till Bocuse d'Or Sweden 2023, något som ställde höga krav på känsla, precision och helhet i utvecklingsarbetet.