Handgjord keramik till Den Småländska Kolonin i Jönköping

Handgjord keramik till Den Småländska Kolonin i Jönköping av CAJO Keramik

Den Småländska Kolonin

Jönköping

För Den Småländska Kolonin har jag tillsammans med krögarna Jens Marklund och Per Samuelsson tagit fram handgjord keramik anpassad för restaurangens moderna nordiska uttryck.

Kolonin drevs som en modern fine dining-restaurang där råvaror, presentation och atmosfär stod i centrum. Servisen utvecklades för att samspela med restaurangens stilrena matupplevelse och lyfta fram det nordiska uttrycket genom organiska former och ett levande hantverk.

Idag är restaurangen stängd och fokus ligger istället på verksamheterna Brasseriet och Tegel, men samarbetet och keramiken lever vidare som en del av restaurangens tidigare identitet.